كعك العيد

عمدة المهندسين

المقادير:-

2 كيلو سميد ناعم
كيلو طحين ابيض
كيلو زبدة
ملعقة محلب ناعم
رشة قرنفل ناعم
ملعقة كربونات
حبتان مستكة ناعمة مدقوقة مع السكر
6 فناجين شاي سكر
كوبان و نصف ماء
كوب حليب بودرة
نصف كيلو سمسم
ملعقة صغيرة خميرة مذابة في قليل من الماء.

الطريقة:-

نضع الزبدة خارجا حتى تصبح لينة.
يذاب الحليب بالماء ثم نضع السكر و نحرك بسرعة.
نضع في وعاء كبير السميد و الطحين و و المحلب و القرنفل و الكربونات و المستكة و الخميرة ثم نضيف الزبدة و نفركها مع المقادير جيدا حتى يتشرب الخليط جيدا كل الزبدة الموجودة.
نضيف الحليب الى الطحين حتى نحصل على عجينة سهلة التشكيل.
تترك العجينة ساعتين حتى تختمر.
تشكل العجينة على شكل حلقات و تمرر على السمسم.
نخبزها على نار متوسطة حتى يشقر لونها

زائر

تسلمي كتير عاشقة

شي طيب كتير

تحياتي الك

عمدة المهندسين

يسلموووووووووو على مرورك الطيب
تحياتي

عاشقة المجد

زائر

مرسي على الطريقة

عمدة المهندسين

يسلمووووووووووو اخي ابو المجد على مرورك الطيب
تحياتي

عاشقة المجد

زائر

يسلمو عاشقة يعطيكي العافية يا عسل

عمدة المهندسين

يسلمووووووووو كتير اختي شذى الورد على المرور الطيب
والمشاركة الرائعة

عمدة المهندسين

أنا جربت أعملها
ولكن لم تزبط
فرجاءى ان تعمليها يا عاشقة
بتعزمينا
أدا ممكم
دعواتك

عمدة المهندسين

أختي العاشقة
نتمنى منك الكثير
ويخليكي للمنتدااختي الغالية المتحجبة الف شكرآ لكي

الله مجموعه رائعه جدااا من امثالنا الشعبية

مشكوورة بصراحة روعة

يعطيكي الف عافية ننتظر منك الاكثر

عمدة المهندسين

مشكووووووووووووور كتير كتير
صقر الجنوب
على ردودك الرائعة
نورت الصفحة